Nel cuore del Trentino, lungo le sponde settentrionali del Lago di Garda, si riscopre una tradizione secolare: la Traubenkur, o “cura dell’uva”. Questa pratica, che affonda le radici nell’Ottocento, unisce salute, natura e cultura in un’esperienza unica.
La Traubenkur è una cura naturale che sfrutta le proprietà benefiche dell’uva, in particolare del mosto fresco. L’uva è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti, che contribuiscono a depurare l’organismo, migliorare la digestione e rinforzare il sistema immunitario. La cura prevede l’assunzione quotidiana di succo d’uva e grappoli freschi, integrata da passeggiate all’aria aperta per favorire la digestione e il benessere generale .
La Traubenkur era una pratica diffusa tra la nobiltà asburgica nel XIX secolo, che trascorreva soggiorni autunnali nella zona dell’Alto Garda per rigenerarsi grazie al clima mite e ai benefici dell’uva. Dopo un periodo di oblio, questa tradizione è stata ripresa negli ultimi decenni, con eventi che celebrano l’uva e il vino come elementi di benessere e cultura .
Durante la manifestazione, i visitatori possono partecipare a diverse attività:
- Spremitura a Vista dell’Uva: osservare la tradizionale spremitura manuale dell’uva con torchio, con degustazione del mosto fresco.
- Ampeloterapia: sessioni di cura con mosto e uva, per beneficiare delle proprietà depurative e rigeneranti del frutto.
- Tour Enogastronomici: scoprire i prodotti tipici del Trentino, come la Carne Salada, l’olio extravergine d’oliva del Garda, la trota del lago e i formaggi di malga, abbinati ai pregiati vini locali.
- Musica dal Vivo: concerti e intrattenimento musicale nei punti di distribuzione del mosto e presso il Casinò Municipale di Arco.
- Vendemmia: partecipare alla raccolta dell’uva, vivendo in prima persona il processo che porta alla produzione del vino.
La Traubenkur rappresenta un’opportunità per prendersi cura del proprio corpo e della propria mente, immergendosi nella natura e nelle tradizioni del Trentino. È un invito a rallentare, a riscoprire i ritmi lenti della vita e a godere dei benefici di una cura naturale e antica.
